Запорожье, день второй

Встреча с Верой

Вера врач детской областной клинической больницы. Медицине она посвятила 35 лет своей жизни. Но не все дети это  знают, а любят доктора за ее доброту, внимание и желание каждому помочь.  Доктор Вера никогда не допустит, чтобы в ее присутствии плакал ребенок.

Когда мы проснулись, Вера уже пришла с ночного дежурства и мы начали собираться на пикник. Как полагается, сделали заготовку шашлыка, приготовили зелень на салаты, а все остальное (посуда, туристический стол и всякие мелочи) было уже заранее приготовлено. Шашлык у Веры особенный и я рецепт я обязательно напишу в конце. Пока хозяйка суетилась, а мужья занимались своими делами, я немного посмотрела квартиру. Они недавно сделали ремонт и было интересно.

Мне понравился смеситель на кухне с высоким изливом blanco filo s и я поинтересовалась, где он был куплен. Оказывается, Вера давно «вхожа» в интернет-Магазин Кухонных Моек OTMOYKA, где можно выбрать и купить красивые смесители.

Все было готово и мы отправились на пикник.

На Хортице

Но уехать просто в лес, не заглянув в какое-нибудь интересное место Запорожья, было бы не по правилам моей подруги. На пути нам «встретилась» Хортица. Я давно мечтала там побывать.

Хортица — это остров. Совсем рядом возвышается  величественный  ДнепроГЭС,  после строительства которого ушли под воду знаменитые днепровские пороги. Когда-то пороги окружали остров и приблизиться к нему было не просто. Такое выгодное  положение Хортицы делало остров стратегической крепостью, надежной защитой от врага.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

На острове издавна поселялись люди. Здесь раскопано массу капищ, найдены скифские курганы. За легендами, на Хортице останавливался князь Святослав после похода на Болгарию. Более подробно об истории этих мест напишу в следующих статьях.

Вход на территорию крепости "Хортица"
Вход на территорию крепости «Хортица»

Сегодня Хортица — это зона отдыха, а  заповедник «Хортица» — место встречи с историей и фольклором Украины. На Хортице можно встретить туристов из многих стран мира.

Вера кружится в вихре танца с туристами из Италии
Вера кружится в вихре танца с туристами из Италии

Время пролетело быстро и интересно.  Мы покинули заповедник и крепость «Хортица» при солнечной прекрасной погоде,  но в пути нас настиг дождь. Небо затянуло низкими серыми тучами. Казалось просвета не будет.  От мужской части нашего коллектива начали звучать предложения вернуться домой. Но Вера твердо стояла на том, что надо подыскивать место для костра.

Она не ошиблась. Когда мы остановились и начали углубляться в лес, дождик вдруг прекратился. Костер разожгли довольно быстро, шашлык получился отменный.

Рецепт вкусного шашлыка

На 2-2,5 килограмма свиного мяса (подойдет и молодая говядина), порезанного на кусочки средней величины, добавляем пачку специй для шашлыка, граммов 100-150 готовой горчицы,  немного майонеза, килограмм измельченного в блендере (или потертого на терке)  репчатого лука, соль, перец и другие специи по вкусу.  Все перемешать  и уже через пару часов, пока нагорит жар,   мясо можно нанизывать на шампура для шашлыка.

Шашлык получается очень сочный, мягкий и необыкновенно вкусный.

 


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Запорожье, день второй: 10 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *