Домой / Здоровье / Зачем нужна клетчатка?

Зачем нужна клетчатка?

О клетчатке отзываются по-разному: одни считают ее пустым, балластным веществом и с пренебрежением, например,  о грушах – там ничего кроме клетчатки нет; другие полагают, что клетчатка – один из самых нужных организму продуктов, особенно для похудения.

Зачем нужна клетчатка

Так что же представляет собой клетчатка и в чем ее ценность?

Клетчатка — это пищевые волокна растительного происхождения, очень устойчивые к пищеварительным процессам.

Клетчатка – строительный материал для кожицы и волокон овощей и фруктов. Ее много в стенках растительных клеток. Когда мы очищаем кожицу на овощах и фруктах мы лишаем себя клетчатки.

А клетчатка в зерне, которое подвергается промышленной переработке для получения белых сортов муки, полностью отделяется, да еще при этом теряются все микроэлементы, витамины и другие полезные вещества.

Ценность клетчатки в том, что попадая в желудок и кишечник, она не переваривается и не усваивается, но очищает кишечник, улучшает пищеварение и ускоряет прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту.

Некоторые пищевые волокна, увеличиваясь в объеме, создают чувство насыщенности, и тогда не хочется есть.

Выводя из организма остатки желчной кислоты и продуктов обмена, клетчатка способствует снижению холестерина в крови.

Пища, содержащая много клетчатки, перерабатывается всего за 24-36 часов и покидает организм. В то время как очищенная от клетчатки пища может пребывать в кишечнике даже до 80 часов.

Очищаясь быстро от шлаков и продуктов обмена, наш организм заботится о коже, делает ее упругой и здоровой, лицо имеет красивый цвет.

Нашему организму в сутки необходимо до 30-35 граммов клетчатки, а это всего 400 граммов овощей и фруктов, злаков, орехов и других продуктов.

Если об этом помнить и добавлять к столу еду, богатую клетчаткой, то проблем со здоровьем станет намного меньше.

 

Смотрите также

Медицинская страховка Алматы

Принцип медицинского страхования прост Люди, которым угрожает одна и та же опасность, объединяются вместе, чтобы …

10 комментариев

  1. Полностью согласна, клетчатка необходима, причем, лучше всего, если она натуральная, а не специальное средство для похудения.

  2. Клетчатка действительно нужна.

  3. Без клетчатки и «ни туды и ни сюды» слидить за этим нужно неустанно.

  4. Клетчатка нужна прежде всего пожилым людям.

  5. Я иногда смеюсь, говорю — клетчатка, пылесос для организма.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *