Ядовитые вещества в продуктах

Некоторые продукты питания содержат ядовитые вещества

Ядра в косточках персиков, абрикос, нектаринов, вишен и слив не должны соблазнять нас. В них содержится амигладин, который в нашем организме превратится в синильную кислоту. Особенно много амигладина в абрикосовых косточках: потребление 40 косточек (ядер) взрослым человеком может быть смертельным. Но если вы их не едите, то нечего и бояться.

абрикосовые косточки
В ревене содержится щавелевая кислота, которая в высоких концентрациях вредна для здоровья. В тяжелых случаях щавелевая кислота может привести к сердечным заболеваниям, поражению почек и к параличу. Смертельная доза составляет около 600 миллиграмм на килограмм живого веса человека. Это произойдет в случае, если взрослый человек съест больше килограмма сырого ревеня.

Ревень

Много хорошего и полезного мы знаем о таком продукте, как картофель. Его используют не только для еды, но и как средство в народной медицине, и как косметическое средство и в домашних условиях картофельные аппликации и маски дают хорошие результаты.

Но в то же время картофель содержит ядовитое вещество соланин, находящийся в позеленевших местах и кожице. Сильные отравления вызывают слабость сердца, 200 миллиграмм соланина вызывает тошноту, рвоту, бессознательное состояние. Но бояться потреблять картофель не стоит: доза в 200 миллиграмм соответствует потреблению 25 килограмм позеленевшего сырого картофеля.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

картофель

В шпинате содержится безопасный нитрат, который может бактериями быть превращен в нитрит. Но даже сильно отягощенный шпинат для взрослых совершенно безопасен, ибо количество нитрита слишком мало. Но вот у младенцев до шести месяцев нитрит из шпината может вызвать синюху, приводящую к острому удушью. Но практически это невозможно, так как вряд ли младенцев будут кормить шпинатом. Но знать их мамам все же не помешает, как и воздержание от шпината в период кормления — просто так. Береженого Бог бережет!

шпинат

Помидоры содержат ядовитое вещество томатин, находящееся в зеленых местах и в стебле, ведущему к плоду. Томатин вызывает тошноту и рвоту. Практически же никто томатами не отравляется, ибо опасны приблизительно  80 граммов  томатина, а чтобы столько яда попало в организм, нужно съесть 160 килограммов  зеленых помидор с плодоножками.

Помидоры

И всё же,  помните, что надо есть все овощи и фрукты, не бойтесь, отравление вам не грозит, но польза от них большая, приятного вам аппетита!


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Ядовитые вещества в продуктах: 21 комментарий

      1. Мы съедали в детстве гораздо больше, чем сорок ядрышек и остались живы, но надо помнить о возможной опасности, когда приступаешь к их поеданию.

  1. Ужастики какие, сразу начала вспоминать ела ли я сырой ревень, вроде сразу сварила 🙂
    Я думаю, что даже если никаких ядов в овощах нет,но если сразу съесть такое количество, то точно ничего хорошего не будет.

  2. Когда я и моя семья жила в Литве мы ели все фрукты и всё было нормально, но переехали в Германию и у отца от всех фруктов началась аллергия, распухает язык и глаза, что в Германии делают с фруктами не пойму

  3. Ух ты, все признались, и я в том числе, что в детстве поедал содержимое косточек, и не только абрикосовых в необьятных количествах! Я щёкал даже вишнёвые — как сейчас помню — до чего же они горькие были :mrgreen:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *