Home / Правильное питание / Ядовитые вещества в продуктах

Ядовитые вещества в продуктах

Некоторые продукты питания содержат ядовитые вещества

Ядра в косточках персиков, абрикос, нектаринов, вишен и слив не должны соблазнять нас. В них содержится амигладин, который в нашем организме превратится в синильную кислоту. Особенно много амигладина в абрикосовых косточках: потребление 40 косточек (ядер) взрослым человеком может быть смертельным. Но если вы их не едите, то нечего и бояться.

абрикосовые косточки
В ревене содержится щавелевая кислота, которая в высоких концентрациях вредна для здоровья. В тяжелых случаях щавелевая кислота может привести к сердечным заболеваниям, поражению почек и к параличу. Смертельная доза составляет около 600 миллиграмм на килограмм живого веса человека. Это произойдет в случае, если взрослый человек съест больше килограмма сырого ревеня.

Ревень

Много хорошего и полезного мы знаем о таком продукте, как картофель. Его используют не только для еды, но и как средство в народной медицине, и как косметическое средство и в домашних условиях картофельные аппликации и маски дают хорошие результаты.

Но в то же время картофель содержит ядовитое вещество соланин, находящийся в позеленевших местах и кожице. Сильные отравления вызывают слабость сердца, 200 миллиграмм соланина вызывает тошноту, рвоту, бессознательное состояние. Но бояться потреблять картофель не стоит: доза в 200 миллиграмм соответствует потреблению 25 килограмм позеленевшего сырого картофеля.

картофель

В шпинате содержится безопасный нитрат, который может бактериями быть превращен в нитрит. Но даже сильно отягощенный шпинат для взрослых совершенно безопасен, ибо количество нитрита слишком мало. Но вот у младенцев до шести месяцев нитрит из шпината может вызвать синюху, приводящую к острому удушью. Но практически это невозможно, так как вряд ли младенцев будут кормить шпинатом. Но знать их мамам все же не помешает, как и воздержание от шпината в период кормления – просто так. Береженого Бог бережет!

шпинат

Помидоры содержат ядовитое вещество томатин, находящееся в зеленых местах и в стебле, ведущему к плоду. Томатин вызывает тошноту и рвоту. Практически же никто томатами не отравляется, ибо опасны приблизительно  80 граммов  томатина, а чтобы столько яда попало в организм, нужно съесть 160 килограммов  зеленых помидор с плодоножками.

Помидоры

И всё же,  помните, что надо есть все овощи и фрукты, не бойтесь, отравление вам не грозит, но польза от них большая, приятного вам аппетита!

Check Also

Что нужно знать о правильном похудении

Правильное похудение для положительного результата Сегодня спорт становится все более популярным. Цель у каждого человека …

21 комментарий

  1. Я ел в детстве мякоть из абрикосовых косточек.

    • Ой ну наверное все кушали эти косточки, я тоже кушала абрикосовые косточки 🙂

      • Мы съедали в детстве гораздо больше, чем сорок ядрышек и остались живы, но надо помнить о возможной опасности, когда приступаешь к их поеданию.

  2. Спасибо огромное за информацию, много не знала!

  3. 160 кг? ну тогда не страшны нам томаты)))

    • Я тоже сначала насторожилась, а потом успокоилась: мне столько помидоров не одолеть! 😆

  4. Как это некоторые? Я думал, что все содержат..)

    • Ну это как подойти, можно во все продуктах найти яд. 😛

  5. Елена

    Да, информация очень важная, предупрежден – значит вооружен.

    • Будем надеяться, что оружие не придётся расчехлять. 🙂

  6. Ужастики какие, сразу начала вспоминать ела ли я сырой ревень, вроде сразу сварила 🙂
    Я думаю, что даже если никаких ядов в овощах нет,но если сразу съесть такое количество, то точно ничего хорошего не будет.

    • Но мы же не будем этого делать! Зачем нам столько сразу съедать!

  7. Мы всегда сушили абрикосовые косточки, а потом кололи и ели )))

  8. Даже в мислях не было что в них может быть вредные вещества

  9. Когда я и моя семья жила в Литве мы ели все фрукты и всё было нормально, но переехали в Германию и у отца от всех фруктов началась аллергия, распухает язык и глаза, что в Германии делают с фруктами не пойму

    • Много фруктов в Германию завозят и скорее всего, они напичканы чем-то аллергенным. 🙁

  10. Ух ты, все признались, и я в том числе, что в детстве поедал содержимое косточек, и не только абрикосовых в необьятных количествах! Я щёкал даже вишнёвые – как сейчас помню – до чего же они горькие были :mrgreen:

    • Мы все родом из детства и привычки у нас одни и те же. Помню прекрасно вкус вишнёвых косточек! 🙄

  11. Это же как можно 25 кило картофеля сточить? ))))) Смерть скорее от обжорства наступит

  12. начет ядер абрикосов не знал, спасибо! а ведь в детстве ели, да помногу…

    • Да и мы не отмеряли, ели, сколько хотелось.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *