Человек, который хотя бы раз в неделю ест варенную рыбу, снижает риск развития болезни Альцгеймера на одну пятую. К такому выводу пришли исследователи Университета в Питтсбурге (США).

Блюда из рыбы содействуют тому, что нервные клетки остаются в сером веществе большими, здоровыми и невредимыми, — утверждают учёные.

Чтобы доказать своё утверждение, учёные  тщательно обследовали 260 человек. Людей  изучили на предмет потребления ими  рыбы с помощью анкет.

Большинство ели рыбу до четырех раз в неделю. На основе сканирования мозга и других процедур обработки данных, был измерен объем серого вещества. Позже эти люди были исследованы ещё через десять лет.

Рыба сокращает риск развития болезни Альцгеймера

У людей, которые ели жареную или вареную рыбу хотя бы раз в неделю, количество серого вещества было больше, а  риск развития болезни Альцгеймера в течение ближайших пяти лет снизился на 20 процентов.

Их память  мозга работала лучше, — говорят исследователи. Запоминание происходит быстрее, чем у тех, кто страдает   болезнью Альцгеймера.

Жаренная рыба менее полезна варёной

«Эффект рыбных блюд в том что нервные клетки крупнее и здоровее в сером веществе. Этот простой метод делает мозг более устойчивым. Следствием является то, что риск развития болезни Альцгеймера снижается», — сказал врач Кир Раджи, один из исследователей. То есть, важно, какую есть рыбу: жаренную или отварную. Жареная рыба, не защищает от снижения умственных способностей.

Развитие болезни Альцгеймера можно отложить

Недавно исследователи сообщили, что болезнь Альцгеймера может быть отложено, если пищевую поддержку памяти сочетать с различными упражнениями. Вы можете оставаться в постоянной умственной активности, например, считать в уме, избегать психической рутины и проходить не менее двух километров в день пешком.

Кроме того, покинув работу, желательно найти  нагрузку в новых видах деятельности, в общественных организациях. Это поможет вам остаться дольше умственно здоровыми.