Рис — низкокалорийная пища

«Пусть ваш рис никогда не горит!» — звучало совсем недавно на китайский Новый Год радостное пожелание. Это указывает на то, какую роль имеет рис в азиатском регионе и в частности — Китае.

Рис - низкокалорийная пища

Уникальная  страна Китай и не только тем, что выращивает много риса, но сегодня весь мир имеет возможность купить одежду, обувь, сумки, нижнее бельё и много других товаров из Китая.

Спрос постоянно растёт и как подтверждение этого — открытие магазинов онлайн, например, Таобао. Для поиска нужного товара создан сайт интернет-магазина таобао сом  на русском языке, где делаем заказ, оплачиваем и получаем посылку. Быстро и удобно.

А в целом на Азию приходится около 80 процентов от общего потребления риса, поэтому во многих азиатских языках, даже слова для обозначения риса и пищи идентичны. То есть, говорят еда, а имеют в виду рис. Но если в Китае каждый год потребляется более 90 килограммов риса на душу населения, то в Германии съедают только около трех килограммов, в России — 3-4 килограмма.

Рис — углеводы насыщают

Наряду с пшеницей, рожью, овсом, ячменем, кукурузой и просом рис относится к семи основным видам зерна. Рис производят из культуры риса (Oryza Sativa). Растения культуры риса могут быть до 1,60 метра в высоту и нести до 3000 зерен. Между тем, есть более чем 8000 различных сортов риса.

Содержание ингредиентов в рисе зависит не только от конкретного вида, но и различных экологических условий и методов возделывания этой культуры. Общим для всех сортов есть то, что рис в основном состоит из углеводов. В 100 граммах риса в среднем содержится  77,8 граммов углеводов. Из числа многих других продуктов рис является важным поставщиком энергии.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Кроме углеводов, 100 граммов  риса содержат  12,9 грамма  воды,  0,6 грамма  жира и 6,8 грамма  белка.

Ценные доноры белка и калия

В рисе содержится белок, что особенно ценно для нас, людей, потому что белки синтезируются из незаменимых аминокислот, которые в организме не вырабатываются.

Кроме того, в рисе много минералов, таких как магний, железо, цинк и калий. Высокое содержание калия гарантирует, что из организма будет выводиться лишняя вода и он очищается, улучшается обмен веществ и снижается нагрузка на сердечно-сосудистую систему.

Кроме того, рис содержит важные витамины — Е, группы В.

Выращивание и производство риса

Рис в настоящее время выращивается в основном в Китае, Индии и на других территориях Юго-Восточной Азии. Более 95 процентов количества риса, производимого в мире приходится на эти области.

После сбора урожая рис обмолачивается, а затем уменьшается содержание воды. После этого удаляют шелуху. Затем рис, который предназначен для продажи, шлифуется с глюкозой и тальком. Это белый рис.

Однако следует отметить, что коричневый рис (не шлифованный) имеет гораздо более высокую питательную ценность, чем белый рис, который стоит в конце производственной цепочки. Потому что витамины, содержащиеся в рисе, при обработке уничтожаются.

В сочетании с другими продуктами, такими как рыба, мясная или овощная продукция рис остается ценным продуктом с низким содержанием жиров.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Рис — низкокалорийная пища: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *