Домой / Самое интересное / Рецепты из укропа

Рецепты из укропа

Укроп настолько полезен, что о нём стоит много говорить. Вот только несколько примеров.

Чай из укропа

Если вас замучил метеоризм, пейте чай из укропа. Он также поможет вам в работе кишечника. Но лечение укропом следует прерывать через каждые шесть дней и возобновлять через дней 2-3.

По утверждению древних врачевателей,  укроп устраняет любую  »порчу пищи в желудке», а порошок из высушенного укропа помогает при бессоннице.

Настойки из семян укропа

Семена укропа можно настаивать и пить не только при  метеоризме, но и как отхаркивающее средство  и щадящее мочегонное. Чтобы приготовить настойку из укропа берём 1 столовую ложку семян и заливаем стаканом кипятка. Через 10-15 минут процеживаем и принимаем по 1 столовой ложке 4-6 раз в течении дня минут за 15-20 до еды. Для устранения метеоризма принимаем по полстакана этой настойки перед едой.

Настойки из травы укропа

Исследователи  доказали, что настойка из  травы укропа  снижает повышенное артериальное давление  и одновременно стимулирует работу сердца. Поэтому настойку из укропа часто используют для лечения гипертонии. Укроп также можно использовать и как желчегонное средство, улучшающее работу кишечника, и как  отхаркивающее. Укроп повышает аппетит и успокаивает нервную систему.

Заготовка укропа

Глава о «похотливых» травах Авиценна (Ибн-Сина)  раскрывает секреты укропа. Но очень важно правильно его заготавливать. Не режьте  зелень укропа  на деревянной доске, желательно на фарфоровой  либо керамической. Сушите укроп  в хорошо проветриваемом помещении и не допускайте попадания прямых лучей солнца. Когда сухой укроп рассыпается между пальцами, значит он уже готов к длительному хранению. Поместите высушенный укроп в тёмную банку и плотно закройте крышкой. Максимальная целебность сухого укропа через 4-5 лет хранения. Солить на зиму укроп не стоит, он теряет все полезные и лечебные свойства. Укроп также можно  замораживать.

Укроп для лечения

Авиценна активно использовал укроп в своей лечебной практике:  для усиления лактации у кормящих матерей, от икоты и при перегруженном желудке. Укропная клизма устраняет боли и рези  в кишечнике, а от теплого напара укропа исчезают кровотечения и боли при геморрое. Золой укропа присыпают незаживающие раны.

Настои укропа в виде примочек прикладывают к гнойничковым поражениям кожи и воспалениях глаз. Для лечения применяют зрелые семена укропа. Они также действуют отхаркивающе и применяются при одышке, различных заболеваниях дыхательных путей. Укроп рекомендуется детям, как источник  витаминов и солей. Его хорошо добавлять к еде  в сыром виде или настаивать 1 ч.л. на 200 мл кипятка.

Укроп для лечения энуреза

Для лечения ночного недержания мочи 1 ст.л. семян укропа заливают стаканом кипятка в термосе. Выпить следует за один раз, желательно до 4 часов дня. Уже через неделю появятся положительные результаты. А если еще в 19 ч дать съесть кусок черного хлеба, слегка смазанный подсоленным сливочным маслом с укропом, то результаты от лечения будут стойкими и проявятся достаточно быстро.

Рецепты из укропа

Сухой и свежий укроп можно в большом количестве использовать при тушении и жарении рыбы.

Для этого следует пересыпать рыбу укропом, смешанным с черным перцем, петрушкой и луком, так густо, чтобы она была полностью закрыта и лежала бы на подстилке из зелени. Таким образом можно жарить морскую и речную рыбу – она становится значительно нежнее. Кстати, это один из традиционных приемов финской кухни.

Укроп оказывает успокаивающее, мочегонное действие, уменьшает спазм сосудов сердца и головного мозга, улучшает обменные процессы в организме.

Рецепт соуса из укропа

1 ст.л. мелко нарезанного укропа, 1 десертная ложка сливочного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, 1 стакан молока, 2 ст.л. сметаны, соль, лимонный сок, 1 яйцо.

Подсушенную муку размешать со сливочным маслом, молоком, прокипятить на умеренном огне. Перед подачей взбить полученную массу с лимонным соком и яичным желтком.

Рецепт кулеша с большим количеством укропа

3-4 ст.л. мелко нарезанного укропа, 1 стакан пшена или любой крупы, 1,5 л воды, 3-4 яйца, соль.

Сварить крупу до готовности, положить зелень укропа, взбить яйца в однородную массу и влить в воду. Дать закипеть. Одно из прекраснейших «мужских» явств в украинской кухне.

Рецепт омлета с зеленью укропа

2 ст.л. зелени укропа, 1 стакан молока, 4 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, соль.

Яйца взбить с молоком, добавить мелко нарезанную зелень укропа, посолить, перемешать, вылить на сковороду с разогретым маслом. Подавать в теплом виде.

Если вас интересуют грузоперевозки, обращайтесь на сайт по ссылке — не будете иметь проблем ни с качеством, ни со скоростью, любой вид транспорта к вашим услугам.

Смотрите также

Необычные видеослоты в онлайн-казино

Необычные видеослоты У каждого из эмуляторов, представленных в онлайн-казино, есть поклонники. Может показаться странным, но …

10 комментариев

  1. Я люблю укроп с детства. В детстве ели его молодые побеги на бабушкином огороде. За это получали нагоняй. Спасибо за информацию и приятные воспоминания.

  2. Я очень люблю укроп! Кладу семена во все супы. А зелень — во все салаты. В этом году мы с ребенком сделали его личную грядку на даче. Что посадили? Укроп! 🙂

  3. Помню как меня поили чаем с укропом,сначала мне не нравилось. Потом как то самому хотелось пить

  4. Отличные рецепты! Беру в свою копилку)))

  5. Будем активно использовать укроп..

  6. а где такие семечки взять?

  7. Самая любимая зелень. А что, укропную воду уже не только детям, но и взрослым рекомендуют? Детям от проблем в животе — верное средство.

  8. Укроп не заменимый продукт. Спасибо за рецепты!

  9. Никогда бы не подумала, что простой укроп применялся в стольких случаях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *