Пророщенная пшеница

Не берусь назвать пророщенную пшеницу панацеей от всех бед, но присмотреться к этому продукту есть много причин. Главное, ростки пшеницы очень богаты различными полезными веществами.  12 витаминов, 18 аминокислот и 21 микроэлемент- вряд ли еще найдется столь доступный и дешевый продукт, который сравнится по своей полезности с зародышами пшеницы. Характерно, что проросшее зерно содержит в 3-4 раза больше витаминов группы В, чем целое, в несколько раз превышает в нем содержание кальция и калия.

Именно насыщенность этими питательными веществами и связано с омолаживающими свойствами  пшеничных ростков, что заметили еще наши предки.

проросшая пшеница

Иначе и не могло быть, потому что в природе все устроено на «продление жизни», где росток пшеницы — это дитя и материнское зерно уже «постаралось»  для него подготовить пищу. Нам остается только немного адаптировать этот полуфабрикат к своему организму и благодарить матушку-природу за ее мудрость и старания.

Ценность проросшего зерна состоит также в следующем:

Клетчатка пшеницы не может полностью усваиваться организмом, но находясь в желудочно-кишечном тракте, она разбухает и впитывает все токсины из организма.

Проросшее зерно пшеницы очень сытно, а значит может быть использовано в качестве диетического питания желающим сбросить лишний вес.

Доказано, что при правильном употреблении ростков пшеницы уже через 12 дней Вы почувствуете положительные изменения в организме. Проросшее зерно восстанавливает и нормализует работу всех органов и  помогает  от многих болезней.

Как правильно прорастить пшеницу в домашних условиях?

Необходимое количество зерна (по рецепту) хорошо промыть и на ночь залить водой, чтобы оно набухло. Снова промыть,  разложить тонким слоем в тарелке, накрыть тонкой тканью или марлей и, не допуская высыхания ткани, дождаться пока зерно прорастет.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Чтобы получить 2 столовые ложки пророщенной пшеницы, надо взять одну ложку сухой. Размер ростков не должен быть длиннее 1-2 мм.

Употреблять можно только проросшие зерна. Если они проклюнулись неравномерно, отобрать не проросшие и оставить эти зерна  прорастать до нужных размеров.

Принимая ростки, пережевывайте их очень-очень тщательно, до тех пор, пока из них не получится «молочко».

Не следует принимать пшеничные  ростки с медом, цветочной пыльцой, маточным молочком, прополисом, мумием, женьшенем и золотым корнем. С этими продуктами пророщенное зерно не совместимо.

В начале, пока привыкните к зерну, можно к проросткам добавлять  другие продукты: овощи, ягоды, сметану (сливки) или молоко. Но от молока может начаться сильное выделение газов, тогда от него лучше отказаться. Иногда зерновая диета может вызвать головокружение, слабость, небольшие  расстройства желудка. Переживать не стоит, эти неприятности вскоре пройдут.

Рецепты при заболеваниях

— Из 1 столовой ложки проросшего зерна приготовить молочко, пропустив его дважды через мясорубку и залив на 1-1,5 часа водой. Затем хорошо отжать через марлю. Пить небольшими дозами 5-6 раз в день для улучшения работы желудка. В первые дни для тяжелобольных молочко станет хорошим легким питанием для восстановления сил.

— Заливая пшеницу водой для набухания (1 стакан зерна), добавьте 1 ст. ложку сахара. После набухания, слейте лишнюю воду и не допуская прорастания зерна, поместите его в холодильник. Принимать по 1 столовой ложке натощак при болезнях глаз и от слепоты. Когда первая порция зерна закончится, сделайте 10-ти дневный перерыв, затем повторите. И так в течение месяца.

Противопоказания для приема пророщенного зерна — язва желудка.

Какими бы дешевыми не были сегодня энергоносители, надо делать ставку на солнечные системы отопления, которые имеют множество преимуществ. А в районах с холодным климатом системы автономного круглогодичного отопления и водоснабжения, разработанные на принципах использования солнечной энергии, способны принести большой экономический эффект.

Хотите произвести достойное впечатление на партнеров или друзей не только омолодившимся организмом, но и изысканными швейцарскими часами? В этом Вам помогут великолепные точные копии часов по приличной цене и высокой надежностью. Вас не подведет ни японский механизм часов, ни безупречная сталь, а сапфировое минеральное стекло их защитит от царапин.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Пророщенная пшеница: 14 комментариев

  1. Мне последнее время нравятся пророщенные зёрнышки. Я часто проращиваю маш, а потом добавляю его в салатики.

    Ещё слышала, что проращивают гречку, но сама не пробовала. Вы не проращивали гречку?

    1. Нет, Олли, гречку я не проращивала. Вообще-то я давно слышала о пользе ростков, но только сейчас добралась к ним.

    1. очень вкусно 😉

      Я, например, очень люблю такой салат: тёртая морковь, чеснок и ростки маша. Заправлять можно сметаной или майонезом.

    2. Для привыкания рекомендуется целая процедура. Сначала попробовать с молочка. Затем понемногу добавлять в молочко пророщенные зерна.Зерна надо очень хорошо расжевывать. Постепенно привыкаешь к их вкусу, как впрочем и к многим продуктам. Я когда первый раз попробовала паюсную икру, была в ужасе, но неудобно было выплевывать. Сегодня даже не верится, что такое могло быть.

  2. Спасибо, Олли, что откликнулись. И что, действительно вкусно? Или просто чеснок забивает вкус зерна?
    Поверьте, я не иронизирую. У меня это больная тема. Мои знакомые, которые едят пророщенное зерно, не в восторге от его вкуса. Кто-то медом заправляет, кто-то ест так и морщится. Поэтому я и спрашиваю.

    1. Именно маш? Я с машем делаю. Во-первых, чеснок действительно всё «забивает», если его побольше положить (я, кстати, люблю такие остренькие салатики), а во-вторых, мне маш напоминает сырой зелёный горошек 🙂 Мы даже во время проращивания все таскаем его, и так едим — «кусочничаем» 🙂

  3. Я тоже в прошлом году как-то проращивала. Вроде ничего, вкусно даже. Но регулярно это делать как-то не получается, хотя полезно.

  4. Может и полезно, чем бы дитя не тешилось. Да, покуда зерно сухое, оно «спит». Стало проращиваться — пока не солома, значит есть можно. Значит все микроэлементы находятся исключительно в нем, ну а как еще — для зародыша. А вот вода, в какой она была, пустая. Может во времена Древней Руси зерно проращивали в земле? Ожившие зерно буквально хватали микроэлементы, а у нас на подоконнике, в стакане, думается — все выглядит иначе. Да, полезно, но…..НЕ ТО!

    1. Безусловно, в вашем предположении есть доля истины, но пока росток не даст корень, с помощью которого растение питается микроэлементами из земли/воды, все можно допустить, что что-то заложено в самом зерне…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *