Домой / Здоровье / От любимой пищи человек не знает сытости

От любимой пищи человек не знает сытости

Приходилось вам замечать, что при поедании любимой пищи человек не испытывает чувства сытости?

Ученые выяснили, почему, когда потребляется любимая еда, не происходит насыщение и вы не можете прекратить есть.

Причина ожирения - грелин

Так почему же человек, поедая самую любимую еду, на самом деле не знает чувства сытости? Недавно итальянская команда провела исследования и обнаружила, что происходит с каждым человеком, когда он поедает любимые продукты питания. Оказывается, у нас возрастает уровень гормонов в крови и мы просто не можем быть довольны, как сообщает «BBC News».

Мы едим не ради калорий

Кто не знает этого: сочная пицца с большим количеством сыра, вкусный стейк или вкусные порции спагетти — и вы просто не можете остановиться. Почему человек после четырех с половиной миллиардов лет эволюции все еще может съесть больше, чем ему необходимо для потребления энергии.

Животные держат это под контролем — если они наелись, то легко прекращают. Но мы, люди, поглощая спагетти, пиццу и Ко не можем остановиться. Чувство сытости, когда мы едим наши любимые продукты, куда-то исчезает. В научных кругах это называется чувством  «голода» или «гедонистическим голодом» и известно в народе под названием обжорства. Это заложено природой и  виновато … кормлении грудью, когда ребёнок больше при этом получает удовольствие, чем насыщается. И тогда становится  понятным, почему вопрос — хочу сильно похудеть так сложно решать, ведь отказаться от еды, значит идти против природы.

Причина ожирения — грелин

Но всё же, почему человек, несмотря на обилие съеденного,  не насыщается? Результаты научного коллектива университета Неаполя были обнародованы в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма». В ходе исследования восьми здоровым добровольцам в возрасте от 21 года была подана их любимая еда. В следующей части исследования им давали меньше желанной пищи. И до, и во время, и после обеда брали у субъектов пробы крови для определения концентрации грелина — гормона голода. Таким образом психологи хотели исследовать происхождение «гедонистическиго голода».

Как показал опыт, даже если мы только думаем о нашей любимой пище, концентрация грелина в крови уже сильно растет. Ощущение насыщения нашей любимой едой как будто бы отключается. Значит именно гормон грелин является коварным и злым врагом нашей красоты.

Этот факт открывает совершенно новые перспективы в борьбе против ожирения. Потому что, если бы удалось убрать или научиться сдерживать выработку грелина, то мы смогли бы побороть и обжорство, и ожирение.

Смотрите также

Дарсонваль — аппарат для лечения

Дарсонваль — хорошая идея физика Более 125 лет назад французскому физику Д’Арсонвалю пришла в голову …

23 комментария

  1. К сожалению, любимой еды мало.

  2. Это правда. Я, например, могу съесть очень много суши. 🙄

  3. Да уж, это проблема..

  4. Стараюсь контролировать объем съеденных вкусностей силой воли, только так и получается.

  5. Очень интересно. Значит, у меня есть шанс на старость лет избавиться от ожирения, осталось ждать немного, пока учёные найдут способ борьбы с грелином.

  6. Стефания

    Интересная статья, а главное — проблема какая актуальная!
    Учёные — молодцы, выяснили причину!
    Понятно теперь, отчего мы как на дрожжах вширь растём! 😉

  7. Секрет в том, чтобы смаковать каждый кусочек. Тогда можно наестся и малыми порциями

  8. А я всю жизнь мечтала поправиться, сколько бы не ела, всегда в одном весе. Это, видимо, генетическое, в семье все худощавые.

  9. Моя мама начала много есть, и не могла наесться…но вот вышла на пенсию, и обследовалась, оказалось у нее диабет.
    Это так сложно когда человек не чувствует что он поел, а еще хуже когда нельзя много есть, а очень хочется.
    Я вот вижу как у меня мама мучится, я вот понимаю тех людей у которых проблемы с ожирением. И винить и смеяться над ними грех. Тут только нужно посочувствовать.
    Спасибо за статью!

    • насчет диабета — отличное дополнение. представителям старшего возраста надо проанализировать

    • Избыточный вес — почти всегда болезнь, а над болезнью человека разве можно смеяться, надо помогать.

  10. что ни удовольствие, то проблемы. и чего так? 🙁

    • Потому, что человек грешен своим появлением на свет, а живя, он должен лишать себя всяческих удовольствий, чтобы искупить грех. 🙂

      • да вот не нравится мне так, уж сильно нас этим расплющивают по полу… Есть в этом доля правды, есть, но никак не 100 процентов.

  11. Люмой едой я люблю наслаждаться вксом

  12. Лучше кушать здоровую пищу и быть всегда в форме!
    (Предлагаю обмен ссылками!) 😉

  13. Есть нужно маленькими порциями, чтобы пища успевала дойти до желудка.

  14. Татьяна

    От любимой пищи сложно отказаться, хорошо если это здоровая пища.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *