Home / Правильное питание / Паста с шалфеем и помидорами

Паста с шалфеем и помидорами

Вам надоело однообразие в еде? Или вы хотите удивить гостей изысканной и стильной кухней? В обоих случаях подходит паста с шалфеем, потому что это так просто и так вкусно!

Шалфей

 Шалфей  имеет много положительных качеств. Одно из них –  экстраординарный, интенсивный аромат. Соответственно, шалфеем  легко украсить  пищу.

Паста с шалфеем, помидорами

Что вдохновляет меня, так это простота этого блюда!

Раньше я только один раз ела пасту с шалфеем, насыщенный вкус напоминает немного медицину, не так ли? Однако вкус этой травы-приправы чем-то притягивает и порой хочется приготовить это блюдо снова.

Итак берем:
Макаронные изделия (любые) – на 4 порции около 200 грамм сухих
6 крупных помидоров
От 15 до 20 листьев шалфея
1/2 средней луковицы
Оливковое масло
Соль и перец.

Приготовление блюда:

Сварить макароны в подсоленной воде  и немного добавить оливкового масла после готовности. Промойте и высушите шалфей. Отделите  листья шалфея от стеблей, а затем разрежьте каждый лист на 2 и 3 части. Я использовала для удобства простые  ножницы, но, вероятно, кухонные ножницы предпочтительнее. Теперь шалфей  немного прожарить в оливковом масле (в течение одной минуты), а затем выловить из масла и отложить в сторону. Кроме того можно шалфей жарить  в сливочном  масле, но он получится не такой вкусный и не хрустящий. Порежьте помидоры на восемь долек, а затем обжарьте  их с луком, солью и перцем в оставшемся масле вместе с шалфеем. Полученную заправку – соус  добавьте к раннее процеженной пасте…

Такое блюдо красивое на вид, вкусное и полезное. А если у вас небольшое торжество и вы хотите угостить по такому случаю знакомых – паста с шалфеем и помидорами подойдет как ни что другое.

Если уж пасту мы научились готовить не хуже итальянцев, то и на шопинг в Италию нет смысла ехать. Достаточно посетить Интернет-магазин модной итальянской одежды onlydenny и выбрать любой образец из коллекции Denny Rose – и вы самая модная и красивая!

Паста с шалфеем и помидорами

 Приятного аппетита!

Check Also

Что нужно знать о правильном похудении

Правильное похудение для положительного результата Сегодня спорт становится все более популярным. Цель у каждого человека …

10 комментариев

  1. Рецепт прямо скажу интересный, но я шалфей не люблю наверное потому, что с детсява мама заставляла им полоскать горло.

  2. Наверняка получается очень ароматная паста!

  3. Вкусно это чисто по Итальянском

  4. блин, ну не знаю))) мой макароны тока с сыром, а все остальное считает завихрениями и …..

    короче не прокатывает))))

    • Не насилуй, еда должна приносить удовольствие, радовать, а не отвращать. 🙂

      • я его приучила есть помидоры с базиликом – теперь не сопротивляется)))

        • Может быть он просто молча терпит? 🙂

  5. Необычно, вкус шалфея довольно резкий, да и запах тоже.

    • Можно не оставлять листья в соусе – прожарить неразрезанные на оливковом масле и вынуть – тогда не будет резкого вкуса и аромата.
      А кто любит, может посыпать свое блюдо хрустящими листиками специально для себя.
      Если не переборщить с зеленью – получается пикантно и вкусно!
      Сама не готовила, ела в ресторане – было вкусно!

  6. Неее, наоборот хочется однообразия в еде, чтобы пару недель подряд есть одни сосиски с макаронами. Да вот не получается )))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *