Домой / Правильное питание / Мороженое — любимый десерт

Мороженое — любимый десерт

Мороженое любят все: от мала до велика

Мороженое - любимый десерт

Сладкий рожок с ароматным цветным шариком в жаркую погоду — самое то, что надо! Но для начала немного теории мороженого — этого любимого народного десерта.

Мороженое — это в основном смесь жира, воды, эмульгатора, сахара (или другого подсластителя), плюс вкусовой носитель или наполнитель (какао, фрукты и т.д. ). Эти ингредиенты есть в природе и это позволяет готовить нам фантастически вкусное мороженое на любой вкус.

Жир

Хороший жир играет центральную роль, потому что животный жир является для человеческого организма отличным источником энергии, а также предоставляет собой очень ценный поставщик витаминов. Но это при условии, что используется натуральный животный жир, а не растительные заменители сомнительного происхождения. В этом плане высоким требования отвечает продукция Viva, которая представлена на сайте Viva.

Вода

Ввода даёт просто массу для мороженного и также может быть важным противовесом жиру. Соотношение между жиром и водой в мороженом решает, являются ли оно более «сливочным» на вкус или «водянистое». В зависимости от сорта мы имеем тот или другой вариант: ваниль, шоколад или орех на вкус лучше, когда соотношение стремится больше к «сливочному». Для фруктового мороженого подходит более высокое содержание воды, что делает мороженое на вкус несколько прохладнее и таким образом освежает.

Эмульгатор

Жир и вода не любят друг друга. Можно трудиться сколько угодно, эти два компонента не могут быть смешаны вместе. Нам нужен посредник, который называется «эмульгатор» — специальная пищевая добавка.

Сахар

Не желая вновь вызвать жаркие споры относительно сахара (уже более чем достаточно статей о сахаре и сиропе агавы), мы согласны, чтобы уменьшить количество сахара в мороженом или обойтись без него вообще и вместо промышленного сахара принять более естественную сладость. Это, например, мед, который является немного слаще сахара (так что его нужно меньше), а также предоставляет несколько ценных витаминов и минералов. Пока производитель не может полностью отказаться от сахара.

Ароматизаторы

Мороженое не может быть вкусным без того или иного аромата. Нам нужны не искусственные или «идентичные природным», а «естественные» вкусовые добавки. Лучшие вкусовые добавки дает нам природа в виде специй.

А теперь, когда мы почти все знаем о мороженом, заходим на сайт по ссылке выше и радуем свою душу широким выбором этого прекрасного лакомства.

Смотрите также

Что нужно знать о правильном похудении

Правильное похудение для положительного результата Сегодня спорт становится все более популярным. Цель у каждого человека …

2 комментария

  1. Мы с женой лююбит мороженое, а вот ребёнок поччему-то нет и за него постояно дедаю я.

  2. Мы с сынишкой мороженое любим, а вот муж не очень))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *