Лимонный тимьян

У меня есть новая любимая трава: тимьян, его вариант — лимонный тимьян.

Лимонный тимьян принадлежит к роду тимуса и, как и его родственник «тимьян обыкновенный», есть, по-существу, мятой. Его вкус можно ощутить, даже когда вы трёте его листик.

Лимонный тимьян

На данный момент вы получаете его в торговой сети как культурное растение, но легко можете выращивать дома. Заметим, что сшить красивую женскую одежду из США как бы вы не старались самой не под силу и она может быть нам доступной только через американские интернет-магазины. Все же надо признать, что наша промышленность в этом плане немного отстает, но зато вырастить траву-приправу можно лично каждому дома, нужно только желание.

Все сорта тимьяна любят солнце. Хотя они выносливы, но все равно должны быть на подоконнике или в хорошо защищенной углу сада. Грунт может быть немного сухой, но вы всегда должны убедиться, что небольшие нежные листья защищены от высыхания. Но растение является проблемой и испытанием для садовника, так как заболоченные места лимонный тимьян не любит тоже.

Лимонный тимьян

На кухне вы можете подать лимонный тимьян благодаря его замечательным качествам к птице и рыбе, но и домашний мармелад или травяной мед, я думаю, очень хорош из этой травы. Подобно тому, как и вообще тимьян, лимонный тимьян имеет все лечебные свойства этого вида. Это свойства антибактериального, противовоспалительного характера, он лечит кашель и астму.

Можно использовать лимонный тимьян, например, в качестве приправы для рыбы.

Берем филе рыбы, такой как лосось, приправляем солью, перцем и лимоном. Затем завернуть рыбное филе в кусок алюминиевой фольги с помидорами, пастернаком и небольшим количеством грибов и посыпать большим количеством лимонного тимьяна. Весь пакет завернуть и готовить от 20 до 25 минут при температуре 200 градусов в духовке.

Вам обязательно понравится! Приятного аппетита.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Лимонный тимьян: 3 комментария

    1. Ничего в этом позорного нет, все травы знать невозможно, поэтому и расширяем свои познания, общаясь на сайтах 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *