Домой / Правильное питание / Кислые и щелочные продукты

Кислые и щелочные продукты

С давних времен люди заметили, что от продуктов питания, от нашей еды зависит состояние здоровья. И тогда уже начались поиски оптимального сочетания тех или иных продуктов.

Полезные продукты питания
Полезная еда

Известный философ и моралист Плутарх, явно не испытывал недостатка в еде. Однако великий мыслитель был убежден, что от мяса тупеют.

Авиценну, автора «Канона врачебной науки», уж никак не обвинишь в незнании человеческого организма, поэтому его утверждение о том, что чрезмерное увлечение острой и соленой едой вредит желудку, глазам, приводит к дряхлости и раннему старению, заслуживает внимания.

Если прислушаться к йогам, то можно узнать, что они пищу делят на щелочную (овощи, кисломолочные продукты, фрукты) и кислую (шлифованный рис, мясные продукты, рыба). Кроме того по мнению йогов есть еще и нейтральная пища — сливочное и топленое масло.

Йоги не рекомендуют яйца и творог не только больным, но и здоровым людям.

Не трудно догадаться, что щелочная пища более полезная, она очищает организм, при этом от нее мало отходов и много пользы для органов пищеварения.

Кислая пища напротив тяжело усваивается и нарушает кислотно-щелочной баланс кишечной флоры организма, создавая более кислую среду. Эта пища при переваривании организмом дает много шлаков. Кислая пища — тяжелый груз для организма. Чрезмерное увлечение кислой пищей оборачивается для человека появлением остеохондроза, развитием атеросклероза, подагры и других нарушений.

Как же быть? Совсем отказаться от вкусненького мяса? Подсесть на зеленую травку и жить долго здоровеньким? Вовсе нет. Выход в умеренности и рациональном сочетании кислой и щелочной пищи. Уже упомянутые нами йоги склонны к приему кислой и щелочной еды в соотношении: 1/3 : 2/3.

Несомненно, положительно на организм скажется и тонировка Кунцево, потому что темные стекла защитят глаза от солнечного облучения ультрафиолетовыми лучами и света встречных фар авто. Кроме того, они создают уют и комфорт для водителя и пассажиров в салоне.

Известный наш современник Поль Брэгг рекомендует такую структуру рациона питания:

60% еды должны составлять овощи и фрукты, 20% — мясные (белковые) продукты, по 7% — крахмалистые и натуральные сахара и только 6% — масла. То есть, все продукты, кроме овощей и фруктов не должны превышать 40%.

Вот такие требования для здоровья и красоты!

Смотрите также

Что нужно знать о правильном похудении

Правильное похудение для положительного результата Сегодня спорт становится все более популярным. Цель у каждого человека …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *