Брокколи помогает зрению лучше, чем морковь

Брокколи улучшает зрение

То что морковка полезна для глаз, известно всем. Но есть некоторые сорта овощей, с которыми морковь не может конкурировать.

Грюнколь (листовая зелёная капуста, кале) предотвращает дегенерацию желтого пятна — точка в сетчатке глаза  наибольшей остроты зрения.

Грюнколь особенно хороша для сохранения зрения, утверждают ученые. Она может помочь при возрастной макулярной дегенерации (ВМД) — размытость центрального зрения — предотвратить и замедлить прогрессирование болезни. Эту проблему решают лютеин и зеаксантин, которые в большом количестве содержатся в растительной пище. Именно из этих же веществ состоит центральная часть светочувствительного слоя сетчатки глаза – макула. Макула, или желтое пятно,  всего лишь 1,5 миллиметра по размеру, но от его состояния в решающей степени зависит острота нашего зрения.

Капуста и брокколи превосходят морковь

Ранее предполагалось, что макулярный пигмент состоит из бета-каротина, который содержится в большом количестве в моркови, но как выяснилось, желтое пятно в основном содержат лютеин и зеаксантин. И они приходят в большом количестве из зеленых листовых овощей. Капуста, шпинат и брокколи — три самых богатых на лютеин продукта, но он содержится и в роколи или белой капусте. Лютеин и зеаксантин являются производными от бета-каротина. Таким образом,  морковь действительно полезна для глаз.

Ежедневно 150 грамм зеленых овощей

Пять миллиграмм лютеина должен принимать каждый взрослый человек, а ежедневная норма для людей с макулярными изменениями должна составлять около 10 миллиграммов в день. Всего 100-150 граммов капусты в день, шпината или брокколи обеспечат необходимое количество лютеина. Для сравнения: чтобы достичь того же результата с морковью, человек должен есть более одного килограмма в день. И с апельсинами можно достичь такого же эффекта, но тогда вам придется съесть 30 апельсинов в день.

Рыба также укрепляет глаза

Не только овощи укрепляют зрение. Как правило, здоровое питание в целом помогает сохранить глаза здоровыми. Организм самостоятельно не вырабатывает нужные вещества и мы должны постоянно потреблять в продуктах лютеин и зеаксантин и омега-3 жирные кислоты, которые защищают сетчатку. Как известно, они присутствуют в морской рыбе, например, сельди и лососе.

Каждый пятый человек имеет дегенерацию макулы

Здоровье глаз  необходимо для поддержания жизни. Пожилые люди старше 50 лет часто страдают от дегенерации желтого пятна — примерно один из пяти человек в возрасте 65 лет и один из трех человек старше 80 лет страдают от болезни глаз. Однако не только диета влияет на болезнь глаз. По мнению учёных в дегенерация желтого пятна играют важную роль  генетические факторы. Есть ещё глазные болезни, которые в значительной степени зависят не от питания, а от наследственности, например, глаукома.

Курение увеличивает риск

Те, кто стремится сохранить свое зрение, должны заботиться не только о сбалансированной диете, но и благодаря релаксации, а также  пусть ваши глаза находятся на расстоянии от экрана  компьютера или книги. Плохо влияет на глаза  курение и ожирение. По мнению медиков, риск дегенерации желтого пятна в три раза выше у заядлых курильщиков.

А ведь молодёжь сегодня курит поголовно: и ребята, и девушки. Привычка настолько крепко укореняется, что преодолеть её редко кому удаётся. Даже готовясь к самому торжественному событию в жизни — свадьбе — скорее пойдут на компромисс и купят недорогие свадебные платья, чем сократят ненужные затраты на сигареты. Покупка такого платья может и оправдана, но выброшенные деньги на сигареты во вред своему здоровью, понять очень сложно.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Брокколи помогает зрению лучше, чем морковь: 31 комментарий

  1. Витаминное Питание — это, конечно, дает много, но это далеко НЕ ВСЕ!
    Как ВОССТАНОВИТЬ ЗРЕНИЕ и УЛУЧШИТЬ его — в книге, которую я написал по своему личному опыту. Первый вариант КНИГИ + ПАКЕТ «Сам себе офтальмолог», а также увидеть отрывки из ВТОРОЙ (платной) КНИГИ — теория БЕЗ упражнений.

  2. Благодарю за статью! Не знала, что брокколи влияет именно на возрастное зрение. Будем активнее использовать в рационе 🙂

  3. специалисты украинского филиала Нестле рекомендуют младенцам пюре из капусты Брокколи. Пробовал — противное до ужаса 🙂

      1. ЕСЛИ ДАВАТЬ ПЕЧЕНТ ТТО МИЛЫМИ РЕБЯТИШЕК УЖЕ НЕ НАЗОВЕШЬ , ОТРАВЛЕНИЕ ТРУПНЫМ ЯДОМ МЯСА — ЗАКОН БОГА БЫТИЕ9-4,5

  4. Супер советы!
    Теперь к морковке подключим грюнколь.
    Полный комплект здорового питания. 😛

  5. Про грюнколь и ее пользу слышу впервые. В Дании , где я живе, этот вид капусты очень популярен.Пюре из брокколи сама своему малышу готовила , и он с удовольствием ел. Раньше приучишь, потом потом дети неприхотливы к еде будут

  6. Отлично, мне как раз нравится брокколи!))) Зрение хотелось бы поддержать, а то от комьютера падает

  7. Мой ребенок больше всего любил именно пюре из брокколи. А всякие манго-бананы почему-то нет. Так что дело вкуса:)

  8. ОМЕГА ТРИ СОДЕРЖИТЬС В ЛЬНЯНОМ СЕМЕНИ , МАСЛЕ ,КОНПЛЯННОМ ,ГРЕЦКОГО ОРЕХА И НЕ НАДО УБИВАТЬ РЫБУ И ПОЖИРАТЬ ЖЕРТВЫ ,ТРУПЫ , КОТОРЫЕ НЕ ПОЛЕЗНЫ ХОТЬ И СОДЕРЖАТ ОМЕГА3. ЗАКОН БОГА БЫТИЕ 9-4,5

    1. Если бы Человек был ТОЛЬКО Мясоедом-Хищником – он был бы мощным, клыкастым и быстрым – как мини-тиранозаврик…
      Если бы Человек был травоядным – он имел бы, как минимум, ПАРУ желудков – как у коровы, или лучше даже ШЕСТНАДЦАТЬ – как у Альфа… 🙂
      Но Человек создан по образу и подобию Бога – и именно поэтому он УНИВЕРСАЛЕН: он может (и ДОЛЖЕН!) кушать ВСЁ, что Бог подает ему на стол!
      А все диеты и ограничения – это уже от лукавого! Это от тех, кто не осилил «Бытие» дальше ПЕРВОЙ главы, которую так любят цитировать вегетарианцы! А в главе-9: «Все ДВИЖУЩЕЕСЯ, что ЖИВЕТ – будет вам в пищу; как и зелень травную – дарую вам ВСЁ» (Быт.9:3). 🙂

  9. ЗАКОН БЫТИЕ9-4,5 ОПРОВЕРГАЕТ СТИХБЫТИЕ93. СОЗДАТЕЛЬ НАКАЗЫВАЕТ ЗА УБИЙСТВО ЖИВТНЫХ . ДОКАЗАНО ВЕКОВОЙ КРОВОЖАДНОЙ ИСТОРИЕЙ . И СМИ РЕАЛЬНЫМИ СОБЫТИЯМИ В ОБЩЕСТВЕ НА ДАННЫЙ МОМЕНТ . ПОДКЛЮЧАЙТЕСЬ К ИЗУЧЕНИЮ ПРОБЛЕМЫ ВЗАМОСВЯЗИ МСЕДСТВА И ПРОБЛЕМАМИ В ОБЩЕСТВЕ И В ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ . У МЕНЯ БЛОГ В МОЕМ МИРЕ ПСЕВДОНИМ МАБА , АВАТАРКА В ПОИСКАХ БОГА . МЯСОЕДСТВО ЭТО СМЕРТЬ ,ТРУПЫ , ВЕГАНСТВО ЭТО ЖИЗНЬ

    1. ПЕРЕСТАНЬ ОРАТЬ! — уХи закладывает! (в смысле — отпусти КапсЛок) 🙂
      Гитлер, кстати, был ВЕГЕТАРИАНЦЕМ-извращенцем — и что хорошего из этого получилось? 🙂
      Сбесился от недостатка нужных веществ, которые есть только в МЯСЕ!
      *** Да здравствует Умеренность и Разнообразие Во Всем! И в еде тоже! :-)))

      1. ПИШУ КАПСОМ ТОЛЬКО ПО ЗАЩИТЕ ЖИВОТНЫХ . А ОБ ЭТОМ НАДО НЕ ТОЛЬКО ОРАТЬ НО И ДЕЙСТВОВАТЬ ,ГИТЛЕР БЫЛ ПРИЗВАН ОКУЛЬТИСТАМИ ЧЕРТОГАМИ ДЛЯ НАКАЗАНИЯ МЯСОЕДОВ . Я ИЗУЧАЛА , ИЗУЧАЙТЕ И ВЫ , НИКТО НЕ ЛИКВИДИРУЕТ НАКАЗАНИЯ ЗА НЕ ЗНАНИЯ ЗАКОНА ,ТЕМ БОЛЕЕ ЗНАЕТЕ ЧТО НАКАЗАНИЕ НАСТУПАЕТ

        1. НАКАЗАНИЕ НАСТТУПАЕТ??? — КАКАЯ ЖУТЬ?
          И СКОЛЬКО ЛЕТ ОНО «НАСТУПАЕТ»?
          А КОГДА БУДЕТ РЕАЛЬНО СВЕРШАТЬСЯ?
          А НАКАЗЫВАТЬ ВСЕХ ЖИТЕЛЕЙ Земли, КТО ЕСТ МЯСО (80-95% ТАКИХ, КТО ХОТЬ ОДНАЖДЫ ЕГО ПОПРОБОВАЛ!), — БУДУТ НЕСОМНЕННО ВЕГЕТАРИАНЦЫ? :-)))
          А ЕСЛИ **МЯСОЕДЫ СОБЕРУТСЯ — И НАКАЖУТ ИЗВРАЩЕНЦЕВ**??? 🙂
          РАССКАЖИ ЭТУ СКАЗКУ ТЕМ, КТО РЕАЛЬНО ЕСТ **ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО МЯСО** — И Я ПОСМОТРЮ, *КУДА* ОНИ ТЕБЯ ПОШЛЮТ! :-)))
          *** КСТАТИ, БОЖЕНЬКА НАКАЗЫВАТЬ *НЕ* БУДЕТ — СМ. МОЙ КОММЕНТ 21 июля 2012 в 0:35 : «в главе-9: «Все ДВИЖУЩЕЕСЯ, что ЖИВЕТ – будет вам в пищу; как и зелень травную – ДАРУЮ ВАМ ВСЁ!!!» (Быт.9:3). «.
          КОЛЬ *САМ* НАУЧИЛ И ПОДАРИЛ В ПИЩУ — *ЗА ЧТО* НАКАЗЫВАТЬ-ТО?!
          ТАК ЧТО… УВЫ И АХ…
          PS Извини за КапсЛок — действую ТВОИМ оружем 🙂

  10. Я В ПРОШЛОМ ТАК ЖЕ БЫЛА ОБЩЕГО СТЕРЕОТИПА МЯСОЕДКА АКТИВНАЯ ,НО ПРОШЛА ПОЛНОСТЬЮ ПРОГРАММУ ЭКОЛОГИЧЕСКУЮ И В ПОИСКАХ БОГА . ВСЕ ВОПРОСЫ ТАКИЕ ЖЕ ЗАДАВАЛА ,БЫЛА ТАК ЖЕ АГРЕССИВНО НАСТРОЕНА . ОТВЕТИЛА ИЗУЧИЛА ,ЧЕГО ЖЕЛАЮ И ВАМ ЕСЛИ ОСТАЛСЯ ПРОЦЕНТ МОЗГА ,КОТОРЫЙ НЕ ХОЧЕТ БЫТЬ УБИТЫМ ТРУПНЫМ ЯДОМ И ОСТАЛОСЬ ВОСПРИЯТИЯ ОБУЧАЕМОСТЬ . ЗАХОДИТЕ КО МНЕ В МОЙ МИР ,К ДРУГИМ ВЕГАНАМ , НА РАДОЛЮБ.РУ , НА САЙТЫ ЭКОЛОГОВ И ЗАЩИТА ЖИВОТНЫХ И ОБУЧАЙТЕСЬ . ТОЛЬКО ВОЗВРАТ ЛЮДЕЙ И ЖИВОТНЫХ К БЕСХИЩНИЧЕСКИМ ОТНОШЕНИЯМ ПРИНЕСЕТ МИР И НОРМАЛИЗАЦИЮ НА ПЛАНЕТЕ ЗЕМЛЯ И В ОБЩЕСТВЕННЫХ И ЛИЧНОСТНЫХ ВЗАИМООТНОШЕНИЯХ. А НАСЧЕТ КАСЛОКА НЕ НАДО ИЗВИНЯТЬСЯ . ВО ПЕРВЫХ ЛЕГЧЕ ЧИТАЕТЬСЯ ,ВО ВТОРЫХ ВЫДЕЛЯЕТЕ ГЛАВНОЕ . ПОВТОРЮСЬ . ВОПРОС ОБСУЖДАЕМ ПЕРВОСТЕПЕННЫХ . ПРОДОЛЖИТЬСЯ ПРОИЗВОДСТВО И УБИЙСТВО ЖИВОТНЫХ ,ВЫРУБКА ЛЕСОВ И ПЕРЕПЛОЖДЕНИЕ ЛЮДЕЙ , ПРИБЛИЗИМ КОНЕЦ СВЕТА . ФАКТЫ НАЙДЕТЕ НА ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ САЙТАХ ,

  11. СОЖЕЛЕЮ НАПИСАЛА ПОДРОБНО , НО МОДЕРАТОРЫ ШУТЯТ . ПОВТОРЮСЬ КРАТКО . Я БЫЛА МЯСОЕДКОЙ , СТАЛА ПОСЛЕ ИЗУЧЕНИЯ ВЕГАНОМ . ПУТЬ ТРУДНЫЙ ПРОШЛА . ПЛАНЕТА И ОБЩЕСТВО ПОГИБНЕТ ЕСЛИ НЕ ПРЕКРАТИМ МЯСОЕДСТВО И УБИЙСТВО ЖИВОТНЫХ . ПОДТВЕРЖДЕНИЕ НА САЙТАХ ЭКОЛОГОВ ,ЗАЩИТА ЖИВОТНЫХ, В МОЕМ МИРЕ У МЕНЯ В БЛОГЕ МАБА. ИЗУЧАЙТЕ ПОКА НЕ ПОЗДНО . ТРУПНЫЙ ЯДВЫЕДАЕТ МОЗГ , И РОЖДАЕТ МНОГО ПСИХЗАБОЛЕВАНИЙ ВПЛОТЬ ДО БЕШЕНСТВА . ТОЛЬКО БЕСХИЩНИЧЕСКИЕ ВЗАИМООТНОШЕНИЯ СПАСУТ ПЛАНЕТУ И ОБЩЕСТВО . А ЗА КАПСЛОК НЕ НАДО ИЗВИНЯТЬСЯ , ЛЕГЧЕ ЧИТАЕТЬСЯ И ГЛАВНОЕ НАДО ВЫДЕЛЯТЬ , А ПРОБЛЕМУ ОБСУЖДАЕМ ПЕРВОСТЕПЕННУЮ ,С КОТОРОЙ НАЧИНАЕТЬСЯ ВСЕ ВИДЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ . НАСЧЕТ НАКАЗАНИЙ ПОВТОРЮСЬ СМОТРИТЕ ВСЕ СВОДКИ СМИ, ЭТО ПРИРОДНЫЕ КАТАСТРОФЫ ,И БАНДИТИЗМ И СОЦПРОБЛЕМЫ , И КРИЗИС И ДР..

    1. «Я БЫЛА МЯСОЕДКОЙ «… и этим все сказано! 🙂
      ТИГРА, хоть РАЗ попробовавшего КРОВИ = УБИВАЮТ, несмотря на то, что он заверяет, что будет питаться исключительно КОРЕШКАМИ и ОРЕШКАМИ!
      То же самое и с Человеком!
      Пожелаю благополучно СПАСТИСЬ от всех напастей — и при этом НЕ стать на тропу вегетарианца Гитлера! 🙂
      Будьте всенепременно ЗДОРОВЫ!

      PS Кстати, если ВЫДЕЛЯТЬ ГЛАВНОЕ вот ТАК — оно выделяется лучше!!! 🙂

  12. Очень страшно терять зрение, но если попробовать при первых признаках ухудшения зрения употреблять активатор теломеразы, положительные результаты не заставят себя ждать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *