Инжир

Помните картину изгнания первых людей из Рая? Пожалуйста, вспомните, чем прикрыли свой естественный срам Адам и Ева? Правильно, фиговым листком. Потому, что фига — это символ райского дерева.

Инжир

Почтение к этому дереву было в античные времена огромнейшим — греки считали его даром Диониса. Фикус, то есть дерево на котором растет фига или инжир, использовали при торжествах. Так как фига — символ плодородия, то греки вырезали из него фаллос. Самый огромный фаллос из фикуса был вырезан при царе Птолемее и его длина составляла 50 метров. Сверху он был покрыт золотом.

Фигу чтили в Риме как символ женского плодородия.

Первые христиане считали, что именно на фикусе покончил жизнь самоубийством изменник Иуда.

В Риме стояло дерево фикус, под ним по преданию волхвов волчица нашла братьев близнецов, основавших Вечный Город. И когда дерево засохло от старости, то жрецы-волхвы посадили новое.

Римляне почитали плоды фикуса — фиги как хлеб. Эти плоды были доступны и богатым, и бедным. Говорят, что фигами, привезенными из Сирии, вскармливали свиней к столу римских вельмож.

Считалось, что свинина, выращенная на фиге, по вкусу и качеству превосходит любое мясо. Впрочем, это можно проверить, украинский Крым уверенно наращивает производство фиг, утерянное по глупости и головотяпству.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Инжир

Некоторые народы настолько почитают это дерево и его плоды, что не смеют произносить его название. Так, турки вместо названия плода произносят «я сыт». Представители другого восточного народа — берберы наложили на слово табу и употребляют вместо названия плода евфемизм «инжир», что означает на их языке время года, когда идет сбор плодов — «осень».

Как видим, слово «инжир» перекочевало и к восточным славянам. Потому, видимо, что слово «фига» у нас имеет значение оскорбительного жеста и мы употребляем ругательство «фиг вам». (К стати, есть интересная история происхождения этого ругательства, но об этом в другой раз).

Фига выращивается преимущественное в районе Средиземноморья. Деревья или кустарники невысокие от 3 до 10 метров. Размножение производят черенками. Производство плодов инжира достигает 1,5 миллиона тонн в год. Цветет фикус три раза в год. Плоды дозревают 3-5 месяцев.

В плодах фиг или инжира находится 80% воды, в спелых фруктах около 1,3% белка, 0,5% жира, 12,9% углеводов, клетчатки 4,5% и 0,7% минеральных веществ , особенно много кальция, фосфора и железа. Кроме того, плоды также богаты витамином В1.

Употреблять их можно свежими,сушенными или в варенье. Они положительно влияют на пищеварение, всего 2-3 плода приносят существенное облегчение при длительных запорах. Инжир улучшает кровообращение, благотворно влияет на наше сердце.

Когда наступает беременность, об инжире особенно не следует забывать. Будущей мамочке он пригодится для нормализации работы кишечника, восполнения в организме клетчатки, минералов и других полезных веществ.

Молочко, которое выступает при обрывании листьев, используется в народной медицине против укусов насекомых и против бородавок.

В Испании и Португалии делают вино из инжира, добавляют его в козий сыр и даже в кофе.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Инжир: 4 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *