Фейхоа

Любите ли вы фейхоа так, как люблю её я? Знаете за что? Но обо всём по-порядку.

На улице осень. На базаре наше внимание привлекают плоды яркие, красочные. Но обращаем мы внимание и на новый для нас, довольно странный фрукт с совсем не мелодичным названием фейхоа. Хотя какой новый? У нас в Крыму он растет уже свыше ста лет.

Фейхоа

Считается,что походит фейхоа из Южной Америки. А её назвали по имени директора одного из бразильских музеев — Джоани де Сильва Фейхо. Ещё её и бразильской гуавеей, и ананасом-гуавеей.

В дикой природе фейхоа и сейчас растает в виде подлеска в ряде стран Южной Америки — Уругвае, Парагвае, Бразилии и  Северной Аргентине. Говорят, что популярно это растение и в Новой Зеландии, где его культивируют прямо на своих приусадебных участках.

В Европу фейхоа завезли французы в 1890 году. Именно оттуда в 1900 году кустарник пропутешествовал на  Кавказ и  Крымский полуостров.

Принято считать, что  фейхоа — растение теплолюбивое. Однако его выращивают в Крыму, в Краснодарском крае, где оно  переносит морозы до -10˚С.

Некоторые люди выращивают фейхоа как комнатный цветок. Плоды фейхоа содержат витамин С, сахар, некоторые формы органических кислот, эфирные масла, напоминающие по запаху землянику и ананас.

А ещё фейхоа просто напичкана водорастворимым йодом, поэтому она вполне может соперничать по своей ценности с морепродуктами. Доказательство тому: один плод содержит (в зависимости от сорта) от 40 до 60 миллиграммов  водорастворимых соединений йода на 100 граммов мякоти.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Плоды фейхоа по праву отнесены к ценнейшим диетпродуктам.  Наш организм легко и с удовольствием усваивает белки и жиры, которыми он богат.

Фейхоа считаются некоторыми медиками незаменимыми в период простуды и гриппа, потому что не только обладает способностью укреплять организм, но и является иммуномодулятором, поможет избавиться от депрессий.

Кроме того, фейхоа помогает в нормализации обменных процессов, способствует пищеварению и предотвращает возникновение склеротических явлений.

В Украине, где очень сильны последствия Чернобыльской катастрофы, врачи рекомендуют ягоды фейхоа чернобыльцам, страдающих заболеваниями  щитовидки.

Считается, что при хроническом гастрите, энтерите, колите, пиелонефрите полезно было бы съедать в день два-три плода фейхоа или приготовить варенье,  можно также засыпать сахаром.

Больным базедовой болезнью и подагрой желательно постоянно употреблять в пищу свежие ягоды фейхоа.

При устойчивом сужении сосудов (атеросклероз)  домашнее лечение с помощью фейхоа заключается в приёме одного плода утром до еды и вечером,  смешав с мёдом.

Широко используются ягоды фейхоа как ингредиент в салатах, различных мясных блюдах, её заготавливают впрок как  варенье  или свежую засыпают сахаром. Неплохое получается желе и мармелад, а  добавление в настойки и вина придаёт им особый вкус.

Характерно, что полностью дозревшие плоды фейхоа транспортировать невозможно, поэтому их срывают недозревшими. Но даже в таком виде они содержат все полезные вещества и от хранения свойств не теряют. Вот за это я люблю фейхоа!

Много дают нам пользы овощи и фрукты,  но достойное место среди них занимает фейхоа.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Фейхоа: 12 комментариев

  1. Давно смотрю на эту невзрачную зелёную фиговину — что-то не привлекает. А тут столько полезного в ней, оказывается! Спасибо за информацию.

  2. Как много полезного во фрукте! Особенно йода. Как заменитель морепродуктов для аллергиков. Вот и вывод — все можно найти в природе.

  3. Как раз вчера обратила внимание, что завезли фейхоа в овощной отдел супермаркета, надо будет приготовить что-нибудь из такого полезного фрукта.

  4. Людмила, очень интересная и полезная статья. Спасибо!
    Я знала, что фейхоа богаты витаминами, но насчет ийода ничего не знала.
    Впервые попробовала фейхоа, находясь в командировке в Баку. Очень понравилось и, если попадала в Баку в период урожая фейхоа, то обязательно привозила домой и прокручивала его с сахаром. Вкусно и полезно.
    В Баку фейхоа из-за его названия называли хулиганским фруктом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *