Фейхоа

Любите ли вы фейхоа так, как люблю её я? Знаете за что? Но обо всём по-порядку.

На улице осень. На базаре наше внимание привлекают плоды яркие, красочные. Но обращаем мы внимание и на новый для нас, довольно странный фрукт с совсем не мелодичным названием фейхоа. Хотя какой новый? У нас в Крыму он растет уже свыше ста лет.

Фейхоа

Считается,что походит фейхоа из Южной Америки. А её назвали по имени директора одного из бразильских музеев — Джоани де Сильва Фейхо. Ещё её и бразильской гуавеей, и ананасом-гуавеей.

В дикой природе фейхоа и сейчас растает в виде подлеска в ряде стран Южной Америки — Уругвае, Парагвае, Бразилии и  Северной Аргентине. Говорят, что популярно это растение и в Новой Зеландии, где его культивируют прямо на своих приусадебных участках.

В Европу фейхоа завезли французы в 1890 году. Именно оттуда в 1900 году кустарник пропутешествовал на  Кавказ и  Крымский полуостров.

Принято считать, что  фейхоа — растение теплолюбивое. Однако его выращивают в Крыму, в Краснодарском крае, где оно  переносит морозы до -10˚С.

Некоторые люди выращивают фейхоа как комнатный цветок. Плоды фейхоа содержат витамин С, сахар, некоторые формы органических кислот, эфирные масла, напоминающие по запаху землянику и ананас.

А ещё фейхоа просто напичкана водорастворимым йодом, поэтому она вполне может соперничать по своей ценности с морепродуктами. Доказательство тому: один плод содержит (в зависимости от сорта) от 40 до 60 миллиграммов  водорастворимых соединений йода на 100 граммов мякоти.

Плоды фейхоа по праву отнесены к ценнейшим диетпродуктам.  Наш организм легко и с удовольствием усваивает белки и жиры, которыми он богат.

Фейхоа считаются некоторыми медиками незаменимыми в период простуды и гриппа, потому что не только обладает способностью укреплять организм, но и является иммуномодулятором, поможет избавиться от депрессий.

Кроме того, фейхоа помогает в нормализации обменных процессов, способствует пищеварению и предотвращает возникновение склеротических явлений.

В Украине, где очень сильны последствия Чернобыльской катастрофы, врачи рекомендуют ягоды фейхоа чернобыльцам, страдающих заболеваниями  щитовидки.

Считается, что при хроническом гастрите, энтерите, колите, пиелонефрите полезно было бы съедать в день два-три плода фейхоа или приготовить варенье,  можно также засыпать сахаром.

Больным базедовой болезнью и подагрой желательно постоянно употреблять в пищу свежие ягоды фейхоа.

При устойчивом сужении сосудов (атеросклероз)  домашнее лечение с помощью фейхоа заключается в приёме одного плода утром до еды и вечером,  смешав с мёдом.

Широко используются ягоды фейхоа как ингредиент в салатах, различных мясных блюдах, её заготавливают впрок как  варенье  или свежую засыпают сахаром. Неплохое получается желе и мармелад, а  добавление в настойки и вина придаёт им особый вкус.

Характерно, что полностью дозревшие плоды фейхоа транспортировать невозможно, поэтому их срывают недозревшими. Но даже в таком виде они содержат все полезные вещества и от хранения свойств не теряют. Вот за это я люблю фейхоа!

Много дают нам пользы овощи и фрукты,  но достойное место среди них занимает фейхоа.

Смотрите также

Что нужно знать о правильном похудении

Правильное похудение для положительного результата Сегодня спорт становится все более популярным. Цель у каждого человека …

12 комментариев

  1. Давно смотрю на эту невзрачную зелёную фиговину — что-то не привлекает. А тут столько полезного в ней, оказывается! Спасибо за информацию.

  2. Как много полезного во фрукте! Особенно йода. Как заменитель морепродуктов для аллергиков. Вот и вывод — все можно найти в природе.

  3. А я ела фейхоа всего один раз, не знала что в нем много йода

  4. Как раз вчера обратила внимание, что завезли фейхоа в овощной отдел супермаркета, надо будет приготовить что-нибудь из такого полезного фрукта.

  5. Надежда Рябова

    Людмила, очень интересная и полезная статья. Спасибо!
    Я знала, что фейхоа богаты витаминами, но насчет ийода ничего не знала.
    Впервые попробовала фейхоа, находясь в командировке в Баку. Очень понравилось и, если попадала в Баку в период урожая фейхоа, то обязательно привозила домой и прокручивала его с сахаром. Вкусно и полезно.
    В Баку фейхоа из-за его названия называли хулиганским фруктом.

  6. Я равнодушна к этому фрукту.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *