?> Ешьте медленно - Это так просто |
Home / Правильное питание / Ешьте медленно – Это так просто

Ешьте медленно – Это так просто

Ешьте медленно, и вы будете есть меньше

Если медленно есть, то съешь меньшее количество пищи

Ученые утверждают, что чувство сытости наступит при меньшем количестве съеденного

Ешьте медленно
Ешьте медленно

Наши матери всегда барабанили нам: детка, жуй лучше и не спеши глотать пищу. Греческие и английские диетологи сейчас в своем исследовании представили доказательства, что чем больше времени мы отдаем  для приема пищи, тем более отчетливые сигналы о сытости мы получаем из кишечника и тем меньше мы едим.

А теперь вспомним (даже по фильмам) советскую армию, где следовало указание: “К приему пищи приступить!” И солдатики спешили набить себе живот “шрапнелью” (перловкой) с салом или бигусом из кислой капусты. И поправлялись уже к концу первого года службы… Ибо, кто не успел поесть, тот опоздал…

Медленно –  меньше еды

Исследователи взяли 17 человек на два дня, они съедали отмеренное количество мороженого. Один день им пришлось съесть мороженое в течение пяти минут, на следующий день – в течение 30 минут.

Через три с половиной часа после ледяного питания, были проанализированы кровь и желудочно-кишечные гормоны. Результат: подавляющие аппетит гормоны PYY и GLP-1 (глюкагоноподобный пептид 1 и пептид YY) выделялись больше при медленном потреблении пищи.

Поспешные глотания делают вас тучными

“Тот факт, что фаст-фуд может привести к чрезмерному потреблению калорий и ожирения, известно большинству людей,” – сказал руководитель исследования А. Коккинос из Афинского университета. “И всё же, в зависимости от характера работы и жизненных привычек многие люди едят  сегодня быстрее и больше, чем в прошлом,” – так утверждает учёный.

Вывод: ешьте медленнее!

Check Also

Что нужно знать о правильном похудении

Правильное похудение для положительного результата Сегодня спорт становится все более популярным. Цель у каждого человека …

14 комментариев

  1. Отличная рекомендация, особенно для тех, кто хочет быть стройным и здоровым.

    • Всю жизнь спешим, как угорелые, а потом и вылазят проблемы.

  2. Да, надо переучиваться. При нашем ритме жизни, привыкли чем быстрее, тем лучше.

    • А спрашивается, куда спешим и зачем?

  3. абсолютно верно – это просто нужно огромными буквами написать на кухне

    • И не просто написать, а постоянно туда смотреть!

  4. Знаю, что нужно есть медленно, но не могу себя заставить, нет времени.

  5. Отличная статья! Беру себе на заметку) Еще добавлю, что пищу нужно пережевывать примерно тридцать раз – в кашу и не глотать большими кусками.

    • … и тогда съеденная ложка риса будет равноценна бифштексу (это где-то высказанное утверждение я хорошо запомнил ;))

    • Да, я помню ещё в школе нам говорили, что надо делать 30 жевательных движений с каждой порцией пищи. Пищеварение начинается ведь уже во рту.

  6. Медленно не получается, вечно времени не хватает.

    • Да вот так у всех, а потом проблемы возникают нежелательные.

  7. Да, наверное, когда ешь медленнее, уже надоедает есть) А когда ешь быстро, желудок не успевает понять, что уже насытился

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *