Недавно были в гостях по поводу католического Рождества. Наши друзья живут недалеко. Как водится, угостили малышей шоколадными Дедами Морозами, которые девочки тут же начали есть. Я спросила, не перебьют ли они себе аппетит. На что семилетняя Даниэлла бодро ответила: «Шоколад только возбуждает аппетит и повышает настроение».

Чёрный шоколад

Честно говоря, познания девчонок меня удивили, но они не знают ещё об одном полезном свойстве этого вкусного лакомства.

Любители чёрного шоколада должны быть благодарны недавнему научному открытию, которое доказывает, что этот продукт укрепляет наше сердце и уменьшает его проблемы.

Оскар Франко и его научная команда из Кембриджского университета подтвердила надежды многих любителей шоколада: шоколад защищает от инфаркта сердца. Это все благодаря содержащимся в какао флавоноидам.

Команда исследователей изучила состояние организмов свыше 114.000 пациентов. Результаты исследования  свидетельствуют о том, что люди любящие употреблять в пищу много какаопродуктов, снижают риск инфаркта сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний на 37% по сравнению с теми, кто редко или вообще не ест шоколад. Риск инсульта у сладкоежек ниже на 29%.

Франко и К ° публикуют результаты, которые, однако, дают только прочную основу, но не бесплатный пропуск на неограниченное поедание шоколада. Кто грызет шоколада слишком много, может быстро набрать  избыточный вес, потому что нормальный шоколад содержит много калорий. Знакомая собралась ехать в Таиланд и набрала с собой гору шоколада — не может она без этого продукта, а сама далеко не худенькая.

А как всем  известно, избыточный вес увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления или  сахарного диабета.

То, что флавоноиды полезны для здоровья, стало известно не так давно, позже, чем открыта польза витаминов. Флавоноиды представляют собой группу растительных пигментов, которые содержатся во многих фруктах и ​​овощах и красном вине. Они связывают свободные радикалы в организме и таким образом защищают клетки от повреждения.

Кроме того, флавоноиды снижают воспалительные процессы и отрицательно влияют на рост бактерий, вирусов и грибков. Кроме того, с помощью флавоноидов риск тромбоза может быть сведен к минимуму, а  артериальное давление стабилизируется. Всё это  дает общий положительный эффект для сердечно-сосудистой системы.

Многие считают особенно полезным черный шоколад. Это должно быть от того, что в нем больше какао и, следовательно, больше флавоноидов, чем в молочном или белом шоколаде.

Тёмный шоколад полезен для улучшения всей сердечно-сосудистой системы и, особенно — скорости кровотока и свертывания крови. Вот  только стакан молока, выпитый с темным шоколадом снижает этот эффект.

Вот такая ещё одна приятная полезность чёрного шоколада.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.
"Худеем без голодания!" - это программа, которую Вы искали давно. Не теряйте время, действуйте! Получайте результат!
Станьте читателем моего электронного журнала - "Зрелость или Золотой век?!.", подпишитесь на мою бесплатную рассылку и получите Подарок!...
Добавь пост в закладки: