Чеснок — средство против болезней и вампиров

«Он ест чеснок», — в Германии это изречение подобно приговору. Не любят немцы чеснока, а зря! В Австрии чеснок называли «ванилью для бедных хозяек». У римлян  на завтрак ежедневно был чеснок. Любим чеснок и мы.

Чеснок - средство против болезней и вампиров

И если все едят чеснок, то запаха его не слышит никто

Моя бабушка рассказывала нам в детстве старую быль-легенду о своем прадеде. Он в юности нанялся к богатому немцу пасти овец. Расчёт должен был быть в конце службы — сколько овец перебросит через забор батрак, такова будет и плата за год службы.

Хитрый немец выдавал пастуху на день кусок хлеба и головку чеснока, надеясь, что тот ослабнет. Однако пастух обменивал часть чеснока на сало у других пастухов. В результате его силы только возросли. При расчёте он перебросил 200 овец через забор и, пожалев хозяина, оставил ему вторую половину отары.

Хлеб, чеснок и сало стали залогом здоровья и богатства нашего предка.

Но бабушка рекомендовала не злоупотреблять чесноком.

Чеснок для борьбы с инфекциями и паразитами

Чеснок - средство против болезней и вампиров То, что чеснок является природным  антибиотиком, было научно доказано лишь в XIX веке, когда ученые обнаружили, что чеснок способен убивать бактерии. Свежий чеснок обладает высокой активностью против бактерий.

Научно доказано также противовирусное действие чеснока, в частности, чеснок в определённой мере помогает предотвратить острые респираторные заболевания.

В борьбе с кишечными паразитами хорошо помогает не только употребление с едой свежего чеснока, но и  применяют клизмы с раствором этого овоща.

 Воздействие на сердечно-сосудистую систему

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Чеснок - средство против болезней и вампиров

Чеснок способен снижать общий уровень холестерина и повышать уровень полезного холестерина, а также снижать кровяное давление.

Народная медицина приписывает ему свойства разжижения крови. Химики и физиологи США и ФРГ большое внимание уделяют веществам,  полученным из чеснока. Например, аллицину.

Аллицин в чистом виде вы не найдёте в чесноке, он образуется из аллиина. В неповреждённом  зубке аллиин и фермент аллиназа существуют раздельно. Но как только мы разрезаем зубок клетки, энзимы аллиназы и аллиина тут же вступают во взаимодействие,  образуя аллицин.

Аллицин вступает в реакцию с красными кровяными тельцами (эритроцитами), в результате их взаимодействия образуется сероводород, который снижает напряжение стенок кровеносных сосудов.

Одновременно аллицин способствует более активному кровотоку. Это в свою очередь ведёт к снижению кровяного давления, позволяет дать больше кислорода жизненно важным органам и снизить нагрузку на сердце.

Ещё одно вещество получают из чеснока айоен. Ученые утверждают, это вещество может заменить препараты, применяемые против закупорки вен. Айоен, считают специалисты, предотвращает аггрегацию (слипание) тромбоцитов, вторгается в биохимический цикл. Даже в малых дозах айоен способен замедлить процесс деления клеток и возникновение раковых опухолей. Это вселяет большие надежды.

 Противопоказания

Чеснок - средство против болезней и вампиров Нет единого мнения, разрушает ли чеснок микрофлору кишечника или он безвреден для неё. Но вот при геморрое от чеснока лучше воздержаться.

При заболеваниях почек, язве желудка или кишечника следует быть крайне умеренным в употреблении чеснока.

И последнее. От вампиров, согласно  легенде, чеснок защитит точно.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Чеснок — средство против болезней и вампиров: 27 комментариев

  1. Люблю и лук и чеснок, свежими. И, признаться, не очень переживаю, что от меня пахнет. Здоровье дороже. 😛

  2. В нашей семье все любят чеснок. Но, позволить его мы можем себе только вечером, когда уже никуда идти не нужно. А польза его очевидна, особенно в разгар гриппа и ОРЗ

  3. Чесноком пользуюсь всегда. Даже не представляю,чтобы у нас на кавказе как могли бы хоть одно блюдо без него приготовить…

  4. а я очень люблю чеснок не в «чистом» виде, а в салатах и мясе. а, ну еще с салом)))
    кстати, от вампира чеснок не защитит 😉

  5. Моей дочери 2,5 года. Уже 3 месяца беспрестанно соплит и кашляет. И лекарства пили, и витамины, и мед. Безрезультатно. Может мне ее чесноком покормить. Как Вы думаете, она не слишком мала для него? Спасибо!

    1. Ирина, вряд ли она сможет его есть. Попробуйте натереть его на тёрке и мешать с мёдом (если нет аллергии на мёд у девочки). желательно натощак, если не сможет не заедать — дайте ложечку тёплого молока запить. Общей смеси должно быть не более чайной ложки за один приём. Я так делала своему сыну, но он был чуть постарше — 4-4,5 годика.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *