Домой / Правильное питание / Букет здоровья

Букет здоровья

Лук — острый и полезный

Букет здоровья

Лук принадлежит во всем к одному из самых популярных овощей. Его резкость, его аромат, его универсальность, его легкое выращивание и его простое хранение сделали этот овощ ценным пищевым продуктом. Красный лук приносит гораздо больше пользы для здоровья человека, чем лук желтых и белых сортов. Он богат антиоксидантами, которые поддерживают организм в вопросе профилактики рака, лук защищает от диабета, лук разжижает кровь, способствует потере веса и оказывает помощь в борьбе с воспалением.

Лук: для удовольствия и здоровья

Луковицы всегда вкусны — будь то тушеные, жареные, приготовленные на гриле, запеченные или сырые. Они вписываются в почти все блюда (если те не сладкие) и оказывает различные высоко благотворные воздействия на организм человека. Это особенно красный лук.

Если вы по настоящему считаете, что необходимо за одну неделю съесть мешок лука, чтобы добраться до наслаждения и получить фантастический эффект, то будьте уверены: съедая по три красные луковицы в неделю, которые делятся на четыре-шесть порций, можно иметь значительные результаты, по крайней мере, с точки зрения профилактики рака. Запомните, что воздействует сырой лук лучше, чем приготовленный или разогретый лук.

Но если вам интересна информация не только о пользе лука, тогда заходите по ссылке и расширьте свой кругозор.

Красный лук против рака и воспаления

Красный лук содержит в два раза больше антиоксидантов, чем любой другой тип лука. Это делает его полезным в сочетании со всеми продуктами питания для борьбы с проблемами здоровья, когда это связано с хроническим воспалением. Двумя из этих антиоксидантов являются флавоноид кверцетин и полифенол антоциан.

Они предотвращают окисление жирных кислот в пищевом рационе и в клетках и блокируют в этом случае свободные радикалы. Ингибируется развитие раковых клеток, а хронические воспалительные процессы могут быть значительно сокращены.

Наличествующие в луке соединения серы (лук сульфиды) ингибируют также рост бактерий. Эта ситуация была особенно очевидна в отношении профилактики рака желудка и она весьма полезна. В желудке бактерии могут способствовать конверсии нитрата в нитрит свинца. Нитрит может стать канцерогенными нитрозаминами. Теперь, когда сульфиды лука могут убить бактерии,  риск рака желудка может быть снижен.

Лук полезен и во многих других отношениях.

Смотрите также

Что нужно знать о правильном похудении

Правильное похудение для положительного результата Сегодня спорт становится все более популярным. Цель у каждого человека …

3 комментария

  1. А мы в период эпидемии гриппа просто разрезали белую луковицу и ставили на стол.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *