Брюссельская капуста лучше лимона

Знаете ли вы, что брюссельская капуста лучше, чем лимон

Брюссельская капуста лучше лимона

Лимон из жарких стран и содержит много витамин С. Он очень важен, особенно в зимний период, но есть  настоящие «бомбы витаминов» для того, чтобы поддерживать себя в форме. Эксперт доктор Ута Гола из Германии утверждает, что витамина С больше в других продуктах.

Некоторые овощи, которые не известны своим высоким содержанием витамина С, можно в любое время найти в супермаркетах. «Особенно брюссельская капуста и обычная белокочанная капуста полезны в зимнее время,» — говорит Ута Гола. «Мы не должны скупиться покупать зелень, особенно петрушку, которая богата витамином С». Но даже квашеная капуста и перец являются хорошими поставщиками витаминов. К стати, болгарский перец практически не теряет своих витаминных богатств даже в результате  приготовления.

Но при питании вы должны учитывать сезонные и региональные отличия. Важно, также, правильно готовить пищу. Приготовление пищи в воде приводит к тому, что витамины и питательные вещества теряются в водяной среде. Лучше тушить пищу, или готовить, например капусту, в небольшом количестве воды, она не должна плавать в ней.

Ещё одна особенность этих продуктов, их можно давать детям и они не принесут вреда и от них не будет Белый кал у ребенка, что часто является признаком каких-то заболеваний.  К примеру, при гепатите, дисбактериозе, в том числе после приёма антибиотиков,  нарушении работы жёлчного пузыря.

Лимона не хватает

Если вы думаете, что одного лишь лимона достаточно для удовлетворения суточной потребности витамина С, то вы ошибаетесь, это не так. Хотя напиток с медом и лимоном полезен и комфортен. Здесь важно использовать свежий лимон, не кипятить его и не добавлять слишком горячую воду.  В противном случае витамины теряются. «Но стакан чая с лимоном, ни в коем случае не покрывает суточную потребность в витамине С. Кроме того, вы должны есть здоровую пищу, а  фрукты, такие как смородина и облепиховый сок, хороши при простуде,» — сказал Гола.

Апельсиновую корку не очищайте

В общем, вы должны принимать фрукты и овощи целиком, а не видеть в них только поставщиков витаминов. Потому что они также являются и питательными веществами, и биологически активными веществами, которые помогают организму иногда использовать витамины в организме лучше. Например, не чистите апельсины и мандарины тщательно, советует эксперт по питанию или хотя бы оставляйте белую оболочку под коркой. Она содержит много флавоноидов. Многие не ведают, что виноград желательно есть вместе с косточками. Они обеспечивают организм антиоксидантами и также хороши для очистки кишечника. «Вообще, это здорово, чтобы поесть как можно естественнее. Это тренировка для тела и она имеет смысл», — заключает эксперт.

Даже маленькие шаги рассчитывать

По общему правилу для здоровой сбалансированной еды надо, чтобы одна рука была полна овощей, а другая  — фруктов. Но это не всем удается. «Часто мы выбираем продукты питания, чтобы они приносили нам наслаждение», — говорит Ута Гола. Но мы должны потреблять разноцветную и разнообразную пищу. Это можно сделать, как постепенные шаги. Кто ест зерновые хлопья утром, могут нарезать туда и фрукты. А в полдень подайте на стол макароны с томатным соусом, и оживите соус свежими помидорами и зеленью. Кто любит поесть ливерную колбасу, то сендвич с ней вечером не будет лишним. Печеночная колбаса содержит витамин А и фолиевую кислоту, утверждает Ута Гола. Вечерняя трапеза будет более сбалансированной, когда она подается с солеными огурцами и салатом из капусты.


Подпишись на RSS-обновления моего блога по E-mail, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добавь пост в закладки:

Брюссельская капуста лучше лимона: 9 комментариев

  1. То, что виноград полезно есть с косточками, слышала уже давно А вот, чтобы мандарины и апельсины очищать не слишком тщательно, узнала сегодня 🙂 Спасибо ❗

  2. Иногда очень полезные овощи не обладают приятным вкусом, тогда их нужно просто правильно обработать. Например, брюссельская капуста, предварительно отваренная, а затем подогретая с сливочным соусом( в него добавляются разные специи) становится очень вкусной. Если брюссельскую капусту поджарить вместе с луком, а в конце жарки добавить немного винного или яблочного уксуса, то горький вкус исчезнет, а капуста приобретет приятный мягкий вкус.

  3. Нравится мне отварная брюссельская капуста и картофель,особенно когда прилить их поджаренным оливковым масломс чесночком да немножко бекончика туда добавить.Просто объедение!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *