?> Без ГМО, но еще с чем-то? |
Home / Здоровье / Без ГМО, но еще с чем-то?

Без ГМО, но еще с чем-то?

Сегодня покупала в маркете репчатый лук. Банальная и очень привычная покупка и никогда не обращала внимание на форму луковиц. Разве что меня иногда интересует цвет – белый лук слаще и для салатов я предпочитаю именно его.

Очевидно, идя в магазин, надо было посмотреть гороскоп на сегодня, тогда бы выбрала другой день, более благоприятный для покупки лука.  Но на гороскоп я не посмотрела, вот и приключилась необычная история.

Мое внимание привлек интересный факт: в корзине все луковицы имели необычную форму. Крупные луковицы были как бы сплющенные с двух боков. Сразу пришла мысль, что они росли в большой тесноте. Но потом я из интереса просмотрела всю корзину и убедилась, что все луковицы были сжаты с боков.
Лук репчатый, сплющенный с боков
Вроде бы ничего странного, но мне приходилось когда-то заниматься огородом и подобных случаев в моей практике не было.

Здесь могут иметь место два обстоятельства. Либо лук рос на очень твердом грунте и земля давила на луковицы, что и стало причиной их деформации. Но это маловероятно, потому что на твердом грунте луковицы вряд ли выросли бы такими крупными.

Либо под лук постоянно вносили какие-то удобрения-стимуляторы роста и они росли так быстро и интенсивно, что стали мешать и тиснуть друг на друга. Вот это предположение меня немного насторожило. Какие это удобрения, а скорее всего – это нитраты, и в каком количестве вносились под растения и сколько их накопилось в луке?

Мы уже привыкли, что о нас очень заботятся и промышленность, и реализаторы, постоянно информируя об отсутствии ГМО во всех продуктах, даже там, где их в природе не могло быть. Но вот о содержании нитратов можно узнать из специального сертификата качества, если потребовать у продавца и если он у него окажется.

Арбузы и дыни пока есть опасно – частые случаи нитратные отравления. Без этого лакомства пока можно обойтись, подождем хороших. Но лук то постоянно нужен!

Check Also

Теряем вес

Теряем вес, научившись есть медленнее

На сегодняшний день просторы интернета открывают для желающих похудеть необъятные горизонты. Постоянно попадающиеся на глаза …

9 комментариев

  1. Наталья

    Сомневаюсь, что продавец выложит вам сертификаты…хорошо, что у нас есть огород, на котором лук растет без удобрений 😉

    • Мы много не выращиваем на своем огороде, но похоже надо пересмотреть подходы.

  2. Обалдеть, вот так вот покупаешь свежие овощи и не знаешь, что тебя ждет.

    • К стати, половина купленного вчера лука внутри начинает подгнивать. Это свидетельствует о переборе удобрений.

  3. Даже не знаешь, где лучше покупать, у бабушки, которая вроде все для себя садит,(для чего ж тогда продавать) или в магазине, где штампуют сертификаты не глядя на продукт.

    • Алла, вот и я, придя домой, подумала о бабушках.

  4. Овощи не покупаю – своих хватает, но такого лука я в наших магазинах не видела, у нас кругленький продают. Может, это сорт такой?

    Ничего, скоро арбузы будем квадратные есть :mrgreen:

    • Наталья, у нас тоже в основном продают кругленький лук или продолговатый. Такой вижу впервые. Арбузы не хочу квадратные!

    • Наташа, что-то не могу оставить у Вас комментарий.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *